De Sainte-Maure de Touraine, nous n'avons vu que notre hôtel, l'hostellerie des hauts de Sainte Maure, et les champs alentours où les chèvres frileuses ne se montrent pas... L'hôtel, une grande ferme entièrement rénovée, est très agréable, le repas gastronomique original et de grande qualité, le grand lit à baldaquins parfait pour une Saint-Valentin !

Après un copieux petit-déjeuner, nous sommes partis en direction de Tours, où nous avons visité le cnetre historique et acheté des douceurs locales au marché, dont un Sainte-Maure de Touraine, évidemment !